יום ראשון, 14 באוקטובר 2012

קינוח ב-5 דקות עבודה (מתכון לגלידת לוטוס)

אני בטלפון: אז אתם קופצים לקינוח?
טירחה? מה פתאום,
5 דקות עבודה...

אז יש חמש דקות עבודה- לרוץ לחנות ולקנות עוגה או משהו מבחיל טעים מוכן (לא נזכיר את שמו של זה שהגה את הרעיון וחושב שאף אחד לא יבחין בעוגת המרגרינה המגעילה עם הקרם הלא מחמיא)
ויש חמש דקות עבודה- הגרסה שלי, או יותר נכון של גיסתי.

אחד מהמרכיבים העיקריים שלוקח את רוב הזמן במתכון הזה, זה השיחה לגיסתי המקסימה,
כי בכל פעם שאני בצרה קולינרית (במיוחד צרה "קינוחית"), טלפון אחד אליה ואני מסודרת,
היא סוג של סופרוומן בעניין קינוחים וסלטים מיוחדים- תנו לה מצרכים שלא קשורים אחד לשני והיא תעשה מהם קינוח שלא יבייש מסעדת יוקרה
והכל ב-5 דקות, מה שלוקח יותר זמן- לא מומצא על ידה.
(אמא- את עדיין הבשלנית הכי טעימה בעולם, מבטיחה!)

אני לעומת זאת, קשה לי להמציא במטבח,
אני צריכה מתכון, כמויות מדוייקות, הסברים
ובטח לא יכולה לאלתר
בכל פעם שאני מנסה לאלתר- זה נגמר בקטסטרופה
הילדים יורקים,
מתלוננים
משתדלים להיחנק בשקט (ללא הצלחה)
ומבקשים מאבא שיציל אותם ויקח אותם למסעדה השכונתית (או יותר גרוע- שיקנה את עוגת המרגרינה המגעילה)

אז קבלו את המתכון שעבר אלי מגיסתי לפני כמה שנים והציל אותי אינספור פעמים:
גלידת לוטוס ב-5 דקות 

מצרכים:

חצי חבילת לוטוס
2 שמנת מתוקה או ריץ' (אם רוצים פרווה)
כוסיות קטנות או 1-2 תבניות אינגליש קייק (תלוי בגודל ובעומק התבניות)

אופן ההכנה:
מפרידים את הלוטוס מהעטיפה
(כן כן, אני יודעת, אפשר לקנות לוטוס בלי עטיפה, אבל זה חלק מהריפוי והעיסוק שלי)
מרסקים במג'ימיקס (או פטיש שניצלים אם אתם באמת צריכים להירגע)
מקציפים את 2 השמנת ומוסיפים את הפירורים
מערבבים בעדינות
ועכשיו אם אתם ממהרים ואין לכם כח להתפצ'קץ'
עטפו את הבתוכו של תבנית מלבנית בנייר נצמד (כדי להקל על השליפה כשמוכן)
שיפכו את הגלידה לתבנית
והכניסו להקפאה

רוצים קצת להרשים?
הזליפו את הגלידה לתוך כוסיות קטנות
 ויש לכם קינוח טעים ומרשים
הצעה להגשה: בכל כוסית לתקוע ביסקוויט לוטוס- יאמי :)
אין תמונה של הצעת ההגשה כי הם נחטפו עוד לפני שהספקתי... אז תדמיינו...

בתיאבון,

שמתי לב שלאחרונה נהפכתי להיות בלוג בישול ואפייה, זה בגלל שכל היום אני רק חושבת על אוכל ואין הרבה זמן ליצירה...

10 תגובות:

  1. מעולה!!! אז גם אני גרועה באילתורים אם יש לך עוד מתכונים מדוייקים לסלטים/ רטבים
    אשמח לשמוע...

    השבמחק
    תשובות
    1. יש! מבטיחה לכתוב עליהם בקרוב!
      הכנתי שבוע שעבר סלט עם רימונים מדהייים!

      מחק
  2. מגניב. לוטוס אלו ה-עוגיות בה' הידיעה.

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה:) רכן אין על העוגיות האלו!

      מחק
  3. היי, נראה מעולה , סידרת אותי עם קינוח למשפחה שיגיעו בעוד שבוע!!!

    השבמחק
  4. בקצפת ריצ' יש שומן מוקשה .אז אם הבעיה ב"עוגת המרגרינה" זו המגרינה ולא הטעם אז בעצם נשאר עם אותה בעיה.

    השבמחק
  5. נשמע מצויין.
    הריץ' חוגג אצלנו בקינוחי השבת.
    תנסי להחליף את הלוטוס בשוקולד מגורד,כך זה אצלנו.
    כשרוצים קינוח שוקולדי, אני ממיסה שוקולד וכשאני מתפרעת, גם לזה אני מוסיפה שוקולד מגורד או מגורר לפ...
    כמה? כל המוסיף הרי זה משובח!
    אצלנו בבית מאוד אוהבים שוקולד פרה!
    הבנות את השוקולד והבנים את הפרה... מידיום, בבקשה!
    אימוש5 :-)

    השבמחק
  6. יצא טעים מאוד אבל ממש לא הרבה יצאו לי 5כוסות של קינוח קטנות זה לא מספיק ל2 אינגליש קייק??

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה על המשוב, אני השתמשתי בכוסות פצפוניות
      ולי נכנס ל2 אינגליש קייק (לא עד הסוף)
      בכל אופן אשנה בהוראות.

      מחק

אני יודעת שאתם שם קוראים את מה שאני כותבת, אשמח לקרוא את תגובתכם, או סתם תגידו שלום :)

i am more than happy to know what you think, please write :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...