יום רביעי, 22 בדצמבר 2010

מה העניינים? בונים בניינים!


(לקריאת כל ההדרכות לחצו כאן)

אז עכשיו הגיע הזמן לבנות קומות.

החומרים הדרושים:
2 עוגות מצופות(מינימום)
צלחת קרטון לעוגות (ניתן לקנות בחנויות המתמחות)
שיפודים (או אם העוגות גדולות אז שיפודים עבים יותר הניתנים לקנייה בכל חנות יצירה ואפילו בטמבוריה)

קו מנחה:
עלינו לשים תמיכה בין הקומות של העוגה על מנת שהעוגה העליונה לא תשקע לתוך העוגה התחתונה ואת זה נעשה על ידי צלחת הפרדה ומוטות תמיכה.
מגוון צלחות ההפרדה רבות וכן מוטות התמיכה, אני מדגימה פה על החומרים הפשuטים הניתנים לקנייה בחנות הקרובה, בלי יותר מידי טירחה, אך אליכם לזכור- אם אתם באמת בונים "בניין" - אתם חייבים לחשוב טוב טוב על תמיכה ראויה וכמובן לחשוב איך אתם הולכים לנייד את העוגה אם אתם צריכים...
נתחיל:
נסמן על צלחת ההפרדה את קוטר העוגה העליונה


נגזור ונעשה חור גם באמצע על מנת שנוכל להעביר תמיכה באמצע


ננחי את הקרטון על העוגה שתהווה הבסיס שלנו ונסמן בעדינות עם סכין


(קשה לראות אבל יש סימונים קטנים על העוגה הלבנה)
נחתוך את השיפודים התומכים לגובה הרצוי (מחדירים שיפוד אחד לתוך העוגה ורואים לאיזה גובה צריכים לחתוך, ולפי זה חותכים את השאר.


נכניס את השיפודים לתוך העוגה התחתונה בתוך הסימון - כמה מילימטר מהסימון.
עדיך לא להתקמצן על השיפודים, חבל שהעוגה תשקע


נשים שיפוד גבוה באמצע העוגה
נמדוד את גובה העוגה הראשונה ואת גובה העודה השנייה, נוריד 2 ס"מ ולפי זה נחתוך את השיפוד האמצעי

נניח את קרטון ההפרדה על השיפודים התומכים, לחיזוק ההדבקה רצוי למרוח קצת את הקרם המקשר (ריבה או גנאש)


"נחליק" מלמעלה את העוגה העליונה בזהירות על השיפוד הגדול


להחזיק אצבעות!

ויש לנו בניין :)



בהצלחה!
 





תגובה 1:

  1. תודה רבה. ההסברים מעולים. ועכשיו אני רוצה להתחיל להתנסות. אקנה מה שצריך ואתחיל בתקווה בקרוב.תודה

    השבמחק

אני יודעת שאתם שם קוראים את מה שאני כותבת, אשמח לקרוא את תגובתכם, או סתם תגידו שלום :)

i am more than happy to know what you think, please write :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...