התחלה חדשה (וגם-הדרכה זריזה לעוגה מרשימה בקלות!)

זהו

אחרי תקופה  א ר ו כ ה , מלאת לבטים וחששות ההחלטה נעשתה,
ועכשיו כמו שאומרים הילדים- בלי חראטות.

אחרי שמונה שנים, מהנות יותר ומהנות פחות, עזבתי את מקום העבודה שלי, ככה סתם ביום בהיר עבורם ואחרי מחשבה של כמעט שנתיים עבורי.

שמונה שנים זו תקופה ארוכה, תקופה בה סיימתי את התואר השני, פיתחתי עסק משפחתי וכמובן הכרתי אותכם- פתחתי את הבלוג קישקושיאדא.

אה, וגם ילדתי שלושה ילדים מקסימים (לפעמים יותר ולפעמים פחות...)

ואז, רגע לפני כניסתי לעשור השלישי, הקדמתי את המשבר הידוע ועזבתי.

עזבתי את המוכר אל הלא נודע, חזרתי לקום מוקדם בבוקר בשמחה (אבל עם עפעפיים דבוקים), חדורת מוטיבציה וזהו, כבר עבר חלף לו החודש הראשון ואוטוטו גם השני, איך הזמן עובר כשנהנים.

התחלות חדשות זה דבר מעניין,

שוב צריך להוכיח את עצמך,

להוכיח לאירגון ולעצמך שאתה שווה,

שאתה מעניין, 

שאתה מצחיק,

שאתה מוכשר 

ושאתה מסוגל להגיד דברים חכמים עם תיבול הומוריסטי-גם בשעות הבוקר המוקדמות ...

 קיבלו אותי יפה בעבודה החדשה,

אני פוגשת אנשים מקסימים,

מצחיקים,

שנונים (טוב ברור שאני חייבת להגיד את הדברים האלה, חלקם מכירים את הבלוג הזה- ת'- הכוונה אליך, אתה מגניב ושנון, למרות שאני לא מצליחה לקלוט מה שאתה אומר לי על הבוקר, או בגלל שאני לא שומעת טוב או בגלל שאתה לא מדבר ברור, פשוט השותף המושלם...היא לא שומעת וההוא לא מדבר ברור...)

ומפורסמים (מסתבר שפשוט מבשלת גם פה) 

מרעיפים עלי הרבה ידע, עוטפים אותי טוב וזורקים אותי למים כשצריך ובינתיים כמו שהבוס שלי מגדיר את זה "שמח לי" (יוסי- הגדרתי את זה נכון?)

כמה דברים שאולי אתם לא יודעים (אני בטח לא ידעתי, יכלתי רק לדמיין עד לא מזמן)

• כשקמים בעשרה לשש בבוקר- זה כמו לקום בשתיים וחצי בלילה - אותו חושך, אותו קור אותו שקט ועם אותה עייפות.
• אין כמו לנשק את הילדים מוקדם בבוקר- הם עדיין לא מתנגדים ו/או מנגבים את הנשיקות והם חמים כאילו יצאו השנייה מהתנור, והריח, איזה ריח יש להם בבוקר...
• לא להאמין, אבל בכל שעה שאני יוצאת, מוקדמת ככל שתהיה, תמיד, אבל תמיד יש פקק ליד עזריאלי
• למה ל*%^&%^% יש לפני תמיד נהג שעוד לא התעורר?
• מי שלא יודע- הצופר של הטויוטה קורולה נשמע כמו פעמון האופניים של הילדים- זה פאדיחה שמרבים להשתמש בו. (ואני מרבה להשתמש בו, אני מאוהבת בצופרים ובשימוש בהם)
• עובדה שרובכם מכירים או לפחות את האדם שהוכיח אותה- מרפי: כשאתם עוברים לנתיב השמאלי- הימני מתקדם כשסוף סוף הצלחתם לעבור לימני- השמאלי מתקדם. זה מצב שאי אפשר לנצח בו.
• מסתבר שבקופת החולים תמיד יש חולים שמחכים- לא משנה באיזו שעה, אם המרפאה סגורה או פתוחה, הם שם.
•  חנית לימדה אותי שאם וכאשר התמזל מזלי ואני רואה חנייה פנויה בתל אביב יש לעמוד עליה מספר שניות על מנת לשמור אותה – מן מעשה שמביע הזדהות ואהדה לאלו שעדיין מחפשים - אז לכם במיוחד, כמה תמונות של חסד תל אביבי טיפוסי
  

• תל אביבים מתייחסים נורא אבל נורא ברצינות לכלבים שלהם 

אז אחרי הקדמה ארוכה ויש שיאמרו משעממת, 

כחלק ממסיבת הפרידה שלי מהעבודה הקודמת קבלו 

הדרכה זריזה להכנת עוגה מרשימה בקלות

מצרכים:

לעוגה:

עוגת שוקולד או כל טעם אחר שאתם אוהבים- עדיף שתהיה גבוהה

גנאש לציפוי העוגה

למרנג: 

ביצים 

סוכר

מזרה צבעוני

(למתכון המדוייק של הנשיקות לחצו כאן)

אופן ההכנה:

נכין מרנגים ארוכים (קצת יותר גבוהים מהעוגה)

אפשר ורצוי להכין את המנרגים קודם ולשמור בקופסה אטומה, רק תקפידו להחביא אותם במחבוא מעולה, כזה שגם לכם יהיה קשה לזכור איפה- אחרת הם נאכלים מהר מאד! ותאמינו לי, אני מדברת מנסיון!!

את העוגה הגבוהה נחצה לשניים

ונצפה בגנאש (באמצע, ולמעלה ובצדדים)

נדביק את אצבעות המרנג על הגנאש (לפחות את מה שנשאר מהם)

את השבורים נניח מעל העוגה

וקיבלתם עוגה מרשימה בקצת עבודה

שבוע מקסים, מלא התחדשות והרבה הצלחה!